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『ウィキペディア(Wikipedia)』によると、
資料としては、紀元前4千年紀にメソポタミア文明のシュメール人により作られていたものが最古とされ、
古代エジプトにおいては、それより下った紀元前3千年紀の資料に、 ビールの痕跡が確かめられているとのことです。
またアジアでは、中国において5000年前のビール醸造の痕跡が見つかっているそうです。
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よく耳にするこの言葉ですが、どうも日本だけでよく使われているらしく、外国人には不思議に聞こえるそうです。
最初に何を飲みたいかは、それぞれの好みによるもなのに、日本ではなぜか ” とりあえずビール ” になって、まずビールで乾杯ということになる、それが理解できないというのです。
また、風呂あがりの一杯はビールが定番で、いかに冷たくても日本酒や焼酎ではだめなのです。
入浴中に失われた水分を補給すること、つまり渇きをいやす止渇効果が、ビールは水などよりもはるかに高い事と、
苦味がもたらす爽快感がその理由と考えられています。
シャワーだけでバスタイムをすます欧米人と違い、全身どっぷりつかる日本人の入浴習慣には、ビールが最適だったわけで、日本で一番飲まれているアルコール飲料がビールというのもうなづけるわけです。
そして、苦みと爽快感から、毎日飲んでも飽きがこないビール、
仕事場から酒場へ、真っ先に喉を潤したいとき、やはり ” とりあえずビール ” になってしまうようです。
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